flan de courgettes au fromage blanc
Servir avec une salade verte
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 55 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
4 courgettes moyennes
4 oeufs extra frais
1 petit sachet de gruyère
2 cuillères à soupe de fromage blanc
4 pincées de sel fin de cuisine
1 pincée de poivre noir moulu au moulin
Laver et couper les courgettes en rondelles assez fines. Les cuire à l’eau 5 minutes
Les égoutter
Les mettre dans un plat comme ceci :
1 couche de courgettes
1 couche de gruyère
Saler et poivrer
et ainsi de suite
Battre les oeufs et le fromage blanc
Verser sur les courgettes
Les enfourner 25 minutes dans un four préchauffé à 180° ou th 6
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Recette de Tarte sablée aux Fraises et à la Rhubarbe
Cette soupe à la courge butternut et aux épices est parfaite pour les journées d'automne…