Fondant coulant au chocolat noir

Ingrédients de la recette :

Ingrédients pour la recette du Fondant coulant au chocolat noir

Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun

4 oeufs extra frais,

60 grammes de farine tamisée,

160 grammes de sucre semoule,

200 grammes de chocolat à 75% de cacao,

100 grammes de beurre ramolli

Préparation de la recette :

Préparation de la recette du Fondant coulant au chocolat noir

Préchauffer le four à 210°C th 7
Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au micro ondes
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent
Puis, incorporer la farine et le chocolat fondu avec le beurre
Bien mélanger
Beurrer les moules
Les garnir de la pâte chocolatée
Laisser reposer 1 heure au frais
Puis, enfourner à 210°C ou th 7 pendant 10 minutes