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Fonds d’artichauts farcis au poisson

Name: Fonds d’artichauts farcis au poisson
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Fonds d’artichauts farcis au poisson

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 1 personne) :- 1 boîte de fonds d'artichauts- 1 merlu ou cabillaud- 1/2 cuillère à café de sucre- 1 cuillère à café de sauce soja- 1 pincée de sel

Préparation de la recette :

Faire cuire le poisson dans un bouillon.
Hacher le poisson, ajouter sel et sucre. Bien mélanger.
Farcir les fonds d'artichauts (il y en à normalement pour 4 fonds) Couper en deux les 2 fonds restant et les mettre en demi-chapeau sur les autres.
Décorer de feuilles de menthe et de verveine odorante.
Peut se déguster froid sur un lit de salade verte ou réchauffé quelques minutes au micro-ondes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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