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Fondue au coulis de tomate

Name: Fondue au coulis de tomate
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Fondue au coulis de tomate

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 26 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 6 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 200 gr de fromage (suisse, comté, vacherin)- coulis de tomate maison (1 bon verre par personne)- pommes de terre bouillies en robe des champs- 1 petit verre de kirsch- 1 cuillère à café de moutarde- 1 cuillère à café de maizéna

Préparation de la recette :

Faire frémir le coulis et verser par poignée le fromage rapé. Lorsque celui ci est fondu, mettre le mélange kirsch-moutarde-maïzéna.Servir comme une autre fondue mais prendre avec une louche et verser sur les pommes de terre dans l'assiette.
Boire un vin de savoie et terminer par un petit verre de kirch !

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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