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Fondue vigneronne au vin d’arbois

Name: Fondue vigneronne au vin d’arbois
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Fondue vigneronne au vin d’arbois

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 500 g de viande de boeuf- 500 g de blanc de poulet- 1 litre de vin rouge d'Arbois- Epices : 1 clou de girofle, 1 feuille de laurier, sel poivre

Préparation de la recette :

Couper la viande en fines tranches.
Faire chauffer le vin ainsi que les épices dans le caquelon.Lorsque le vin est chaud, retirer le clou de girofle et la feuille de laurier.
Faire cuire la viande à l'aide d'une fourchette pour fondue.
Accompagner cela de différentes sauces pour fondue (tartare par exemple).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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