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Fricassée de poulet rapide à la crème de tomates

Name: Fricassée de poulet rapide à la crème de tomates
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 45
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Fricassée de poulet rapide à la crème de tomates

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 75 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Pour 45 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 6 escalopes de poulet- 1 poivron rouge- 1 petite boîte de tomates pelées- 1 oignon- 1 brique de crème fraîche- 2 cubes de bouillon- 1 cube de jus de rôti (fond de viande)- eau- huile d'olives

Préparation de la recette :

Faire revenir les blancs de poulet coupés en dés dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.Rajouter l'oignon puis le poivron coupés en dés.Rajouter la boîte de tomates pelées coupées.
Mettre environ 1/2 litre d'eau avec les cubes de bouillon et le cube de jus de rôti.Laisser mijoter et avant que toute l'eau soit évaporée mettre la crème fraiche.
Laisser cuire quelques minutes et servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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