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Gâteau à la ricotta et noix

Name: Gâteau à la ricotta et noix
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 50
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gâteau à la ricotta et noix

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 50 minutes

Pour 50 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 300 g de farine fermentante- 300 g de sucre - 300 g de ricotta- 3 oeufs - 100 g de noix concassées- 1 pincée de sel

Préparation de la recette :

Battre le oeufs avec le sucre et la pincée de sel, jusqu'à obtenir un mélange clair et mousseux.
Ajouter la ricotta et, tout en battant, ajouter la farine et ensuite les noix; battre quelques minutes.
Beurrer et fariner un moule à cake, verser la préparation dedans, puis enfourner à 180°C (th 6) pendant environ 50 min. Bien surveiller la cuisson.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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