Recette de : Gâteau à la ricotta et noix
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 60 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 50 minutes
Pour 50 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gâteau à la ricotta et noix
- 300 g de farine fermentante- 300 g de sucre - 300 g de ricotta- 3 oeufs - 100 g de noix concassées- 1 pincée de selRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gâteau à la ricotta et noix
Battre le oeufs avec le sucre et la pincée de sel, jusqu'à obtenir un mélange clair et mousseux.
Ajouter la ricotta et, tout en battant, ajouter la farine et ensuite les noix; battre quelques minutes.
Beurrer et fariner un moule à cake, verser la préparation dedans, puis enfourner à 180°C (th 6) pendant environ 50 min. Bien surveiller la cuisson.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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