Gâteau au chocolat sans cuisson

Ingrédients de la recette :

- 300 g de chocolat à cuire - 100 g de sucre (glace de préférence)- 5 jaunes d'oeuf- 200 g de beurre- 1 paquet de petits beurres- 1 moule à charlotte

Préparation de la recette :

Faire fondre le chocolat concassé dans un peu d'eau. Y ajouter le sucre et le beurre ramolli ou fondu.
Hors du feu, ajouter les cinq jaunes d'oeuf.
Concasser tous les petits beurres à l'aide d'une cuiller en bois dans un grand plat (ne pas les réduire à l'état de poussière quand même...).
Mélanger dans votre casserole, la préparation de chocolat et les petits beurres en morceaux.
Mettez le tout dans un moule à charlotte (style tupperware, sinon exercer une pression sur une assiette posée sur le moule à l'aide d'une boite de conserve).
Placer le tout 1h 1/2 au freezer puis 2h au réfrigérateur.
C'est prêt ! Dégustez avec de la crème anglaise... Très calorique, mais extra !!