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Gaufres (sans beurre)

Name: Gaufres (sans beurre)
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gaufres (sans beurre)

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : verre d'eau

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Pour 6 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

(pour une vingtaine de gaufres) :

- 8 jaunes d'oeufs

-8 blancs d'oeufs

- 8 cuillères à soupe d'eau chaude

- 160 g de sucre

- 1 citron bio + zeste râpé

- 240 g de farine

- 1 cuillère à café de poudre à lever.

Préparation de la recette :

Mélanger les jaunes d'oeufs, l'eau, le sucre et le zeste du citron, jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Ajouter la farine et la poudre à lever.
Monter les blancs d'oeufs en neige, et les mélanger délicatement à la préparation.
Faire cuire la pâte immédiatement dans un gaufrier.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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