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Gigolettes canailles

Name: Gigolettes canailles
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de:
Gigolettes canailles

c’ est moderne, beau et goûteux.
D’inspiration asiatique ce laqué à la française ne manque pas de personnalité et de couleurs. la gigolette est un petit morceau ou de poulet ou de canard.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

- 3 ou 4 gigolettes,
- 20 cl de jus d'orange fraîchement pressé, pour un meilleur goût,
- 5 cl de sirop d'érable,
- 50 grammes de noisettes concassées,
- 500 grammes de frites.

Préparation de la recette :

Marinade :
Mélanger le jus d'orange avec le sirop d'érable puis poivrer et corriger l'assaisonnement si nécessaire.

Faire mariner les gigolettes 1 heure.

Les placer dans un plat allant au four, parsemer de noisettes concassées mettre à cuire au four thermostat 7 pendant 15 à 20 minutes.

Servir avec des frites ou des chips.

Ces gigolettes peuvent faire un très bon apéritif ou de très bons amuse-gueule.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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