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Gratin de céréales

Name: Gratin de céréales
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gratin de céréales

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 50 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 100 g de millet ou 150g de boulgour- 300 ml de bouillon de légumes- 2 gousses d'ail hachées- 4 grosses tomates en rondelles- mie de pain- huile d'olive- thym- origan- sel et poivre

Préparation de la recette :

Griller la mie de pain à l'huile d'olive avec une gousse d'ail hachée.
Dans un plat à four, disposer la mie de pain, puis alternez des rondelles de tomates, de l'ail haché, du thym et de l'origan et la céréale (millet ou boulgour). Terminer par des rondelles de tomates.
Verser ensuite le bouillon de légumes assaisonné.
Cuire pendant 30 mn environ (moins s'il s'agit de boulgour) à 180°C.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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