Recette de : Gratin de figues au miel
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Type de plat :
Dessert
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 35 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 15 Personne(s)
Difficulté : Facile Budget :
Ingrédients de la recette Gratin de figues au miel
- 8 figues- 4 jaunes d'oeufs- 20 cl de crème liquide- 20 g de maïzena- 2 cuillères à soupe de sucre- 60 g de mielRetrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com
Préparation de la recette Gratin de figues au miel
Couper les figues en tranches, les mettre dans un plat à gratin (garder quelques tranches de côté).
Allumer le grill du four.
Fouetter les jaunes avec le miel dans une casserole, ajouter la maïzena, puis la crème.
Porter sur feu doux en remuant jusqu'à épaississement.Verser sur les figues. Poser les tranches réservées dessus.Enfourner 3 mn.
Verser le sucre, réenfourner 4 mn.
Servir tiède.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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