Gratin de gnocchis aux tomates

Ingrédients de la recette :

- 800 g de gnocchis frais- 1 boîte de tomates pelées en cube- 200 g de lardons- 1 boule de mozzarella- basilic

Préparation de la recette :

Dans une casserole, faire cuire à feu fort les tomates, les lardons et le basilic.
Quand les lardons sont bien cuits, retirer du feu.
Pendant ce temps, faire bouillir de l'eau dans une grande casserole.
Plonger les gnocchis 1 min dans l'eau bouillante (quand ils remontent à la surface, ils sont cuits).
Les verser dans une passoire, puis les repartir dans un plat à gratin.
Ajouter la sauce aux tomates et mélanger.
Couper la mozzarella en rondelles et la repartir sur le plat à gratin.
Faire cuire le gratin 12 à 15 minutes à 220°C (thermostat 7/8) au four en chaleur tournante si possible.
Servir et déguster.