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Gratin de pâtes au cervelas

Name: Gratin de pâtes au cervelas
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 45
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gratin de pâtes au cervelas

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 55 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 45 minutes

Pour 45 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 500 g de pâtes (type macaroni, penne ou coquillettes)- 1/2 cervelas- 3 oeufs- 1 petit pot de crème fraîche- 1 sachet de gruyère râpé- lait- sel, poivre

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée.
Couper le cervelas en petits cubes.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème fraîche, le lait.Saler, poivrer.
Mélanger les pâtes égouttées et le cervelas et mettre dans un plat à gratin.
Verser la préparation précédente dessus, mélanger un peu puis parsemer de gruyère.Passer au four 30 à 45 min.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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