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Gratin de pomme de terre bourguignon

Name: Gratin de pomme de terre bourguignon
Prep time: 1 min
Cook time: 10 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Gratin de pomme de terre bourguignon

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 11 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 1 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 kg de pommes de terre Amandine- 6 échalotes hachées- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée- 1 cuillère à soupe de persil haché- 15 cl de crème fraîche- 1 cuillère à soupe de moutarde- 1 cuillère à soupe de jus de citron- 100 g de gruyère râpé- sel, poivre

Préparation de la recette :

Pelez les pommes de terre, les mettre à cuire 30 min, une fois cuites les passer sous l'eau, les couper en tranches, puis placez les rondelles dans un plat allant au four.Salez, poivrez.
Dans un bol mélangez la crème, la moutarde, le jus de citron, la ciboulette et le persil haché.Versez sur les pommes de terre, parsemez de gruyère et enfournez à four chaud thermostat 6 pendant 15 min.
A table!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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