Une recette de Gratin léger de chou-fleur aux tomates
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 45 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Pour 3 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-1 chou fleur
-3 tomates
-15 cl de crème liquide à 5%
-30 g de parmesan
-chapelure
-sel poivre aneth
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Découper le chou fleur, verser les bouquets dans une grande casserole d’eau bouillante salée, les laisser cuire un gros 1/4 d’heure.
Pendant ce temps, laver et couper les tomates en rondelles, les saler et les faire dégorger sur une planche.
Egoutter le chou-fleur et disposer dans un plat allant au four, saler poivrer et verser la crème liquide.
Poser les rondelles de tomates au-dessus et parsemer d’aneth.
Saupoudrer ensuite chapelure et parmesan, et faire gratiner au four pendant 20 min.
Bon appétit !
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Le petit plus du Chef pour votre Recette de Citronnade fraîche à la menthe et…
Astuce du Chef pour votre recette de Magret de canard rôti, sauce aux fraises et…