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Huile parfumée au basilic

Name: Huile parfumée au basilic
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 3
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Huile parfumée au basilic

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 13 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 3 minutes

Pour 3 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 1 litre) :- 1 litre d'huile d'olive vierge- 150 g de basilic frais

Préparation de la recette :

Faites chauffer doucement l'huile dans une casserole, jusqu'à ce qu'elle atteigne 40°C.
Ecrasez un peu de basilic avant d'en garnir les bouteilles chaudes stérilisées.
Remplissez-les de l'huile chaude, et bouchez.
Cette huile sera bonnne dans 3 ou 4 semaines.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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