Idées de petits-fours à réaliser….

Ingrédients de la recette :

Saucisses, petits boudins blancs, petits boudind noirs, grosses crevettes, pruneaux, lard, feuilleté de chèvre, crème, gruyère, ciboulette, aneth, thon, épices, aromates, sel de cuisine, poivre, gruyère, crudités.

Préparation de la recette :

Saucisses feuilletées :
Enrouler des petites saucisses cocktail dans des bandes de pâte feuilletée, au four à 220° environ 10-15minutes.

Avec des petits boudins blancs ou noirs,
Grosses crevettes grillées.

Pruneaux au lard :
Enrouler des pruneaux dans des tranches de lard, au four à 220° environ 10 minutes.

Feuilletés au chèvre :
Dérouler une pâte feuilletée, avec un verre faire des ronds de pâte, poser une tranche de chèvre sur un des cercles, poivrer, ajouter un peu de ciboulette, et fermer le chausson avec un autre rond de pâte.Cuire toujours une quizaine de minutes à 220°.

Farcir des crevettes + crème + gruyère + aneth.

Farce au thon:
Thon en boîte + crème + épices et aromates, sel et poivre + gruyère, tout ça bien mélangé pour faire une farce bien compacte.

Voilà, ce sont justes de petites idées pour rendre un apéro un peu plus original, ou en faire une entrée sympa en y ajoutant une bonne salade de crudités !