Categories: AquitaineFranceLot-et-Garonne (47) OriginePlatsPorcRecettesViandes

Jambon à l’espagnol

Name: Jambon à l’espagnol
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Jambon à l’espagnol.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 60 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin de pays

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

4 grandes tranches de jambon cru,
2 verres de riz cru, environ 120 grammes,
2 belles poignées de haricots verts frais ou surgelés,
1 boîte moyenne de maïs en conserve,
1 bol de mayonnaise.

Préparation de la recette :

Cuire le riz à votre façon habituelle.

Puis laisser refroidir.
Si nécessaire, faire cuire les haricots.
Puis les couper en petits morceaux.
Égoutter le maïs.
Mélanger le tout avec la mayonnaise.
Mettre le plus possible de ce mélange dans le jambon.
Le rouler.
Laisser au réfrigérateur jusqu'au repas.
Servir le reste du mélange dans un saladier en complément.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Bouchées à la reine aux fruits de mer »

Précédent « Langoustes aux tomates et aux épices