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Jambon entier au miel

Name: Jambon entier au miel
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Jambon entier au miel

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- jambon cru- bouquet garni- sel et poivrePour la 1ère cuisson :- 5 carottes- 1 branche de céleri- 3 navets- 1 poireauPréparation pour la fin de cuisson :- environ 30 clous de girofle- 20 cl Porto- 5 belles oranges- 6 cuillères à soupe moutarde- 250 g miel

Préparation de la recette :

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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