Joues de porc mijotées aux légumes

Ingrédients de la recette :

-12 joues de porcs-25 cl de vin blanc sec-6 carottes-3 poireaux-1 kg de pommes de terre-3 clous de girofles-2 feuilles de laurier-2 cubes de bouillon de volaille-sel et poivre-1 oignon -2 gousses d'ail.

Préparation de la recette :

Faire revenir l'oignon dans de l'huile d'olive y ajouter les joues de porcs sans les laisser dorer.Mettre les carottes et les pommes de terre coupées en rondelles le poireau coupé en tronçons.Saler et poivrer.Ajouter les cubes de bouillon les clous de girofles les feuilles de laurier l'ail entier.Mouiller avec le vin blanc et 3 verre d'eau.Laisser mijoter à petit feu pendant 1 heure surveiller la cuisson pour voir s'il faut rajouter de l'eau.