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Labneh ‘maison’

Name: Labneh ‘maison’
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Labneh ‘maison’

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 1 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 1 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 16 yaourts bulgares nature- prévoir un égouttoir à pâtes et un torchon

Préparation de la recette :

Tapisser l'égouttoir avec le torchon.
Placer une assiette creuse ou un saladier sous l'égouttoir.
Verser tous les yaourts dans le torchon. Rabattre les pans du torchon par dessus le yaourt et laisser égoutter une nuit.
A utiliser tel quel ou avec de l'huile d'olive et de la menthe séchée, du zaatar etc.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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