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Macarons à la cannelle

Name: Macarons à la cannelle
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Macarons à la cannelle

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 12 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

- 2 blancs d'oeufs extra frais, - 125 grammes de sucre glace, - 125 grammes de poudre d'amandes, - 1 cuillère à café de cannelle en poudre, - 1 trait de jus de citron.

Préparation de la recette :

Tamiser le sucre glace avec la poudre d'amandes et la cannelle.

Battre les blancs en neige très ferme.

Incorporer délicatement le sucre et la poudre d'amandes tamisés ainsi que le jus de citron.

Former des petits tas espacés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé à l'aide d'une poche à douille.

Laisser reposer 1 heure au moins dans un endroit frais.

Faire cuire 15 minutes environ dans le four à 150°C ou th 5.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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