Recette de : Madeleines printanières

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Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Pour 12 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


(pour 25 madeleines) :- 3 oeufs- 200 g de sucre- 200 g de farine- 1 cuillère à café de thé vert japonais en poudre (matcha) - 1 cuillère à café de levure- 150 g de beurre

Préparation de la recette :



Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que la préparation soit mousseuse, incorporez la farine et le thé en pluie, puis la levure. Mélangez bien puis ajoutez le beurre fondu, remélangez et versez dans les moules beurrés ; faites cuire à 180°C environ 12/15 mn

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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