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Magret de canard au chocolat noir

Name: Magret de canard au chocolat noir
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Magret de canard au chocolat noir

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 35 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 1 personne) :- 1 magret entier- 50 g de chocolat noir extra- poivre , laurier , vinaigre

Préparation de la recette :

Dans une cocotte, faire chauffet le vinaigre puis faire fondre le magret côté gras.
Sortir le magret, faire une entaille avec un couteau fin, y glisser une barre de chocolat et le poivre en grain. Fermer avec la branche de laurier et repasser à la cocotte.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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