Recette Arroz a la cubana ( riz)


1 Etoile2 Etoiles3 Etoiles4 Etoiles5 Etoiles Soyez le premier à noter cette recette
Pour laisser une note, pas besoin de vous connecter, mais vous acceptez un cookie (durée 1 an) sur votre appareil.
Pour en savoir plus sur notre politique de confidentialité des données, c'est ici

Type de plat : Plat
Type de cuisine : Cuisine européenne
Temps Total : 47 minutes
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 17 minutes
Pour 2 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :

Ingrédients de la recette Arroz a la cubana ( riz)

-25 poignées de riz par personne-4 oeufs-1 banane (facultatif)-20 cl de sauce de tomate-huile d'olive-beurre-sel

Retrouvez notre sélection de produits des terroirs sur Zechef.com

Préparation de la recette Arroz a la cubana ( riz)

Faire bien chauffer l'eau pour le riz en y ajoutant une grande c. de sel.Verser le riz et le cuire au petit feu avec le couvercle pendant 17 minutes en remuant toutes les 3 minutes.Pendant la cuisson du riz couper la banane et la faire revenir avec du beurre jusqu'à ce qu'elle soit caramélisée.Une fois la banane préparée casser les oeufs et les frire.Les déposer sur l'assiette avec les rondelles de banane.Egoutter le riz et le mettre dans un verre pour faire des petits tas sur l'assiette afin que ça soit plus joli. Verser la tomate et voila.Bon appétit !

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.



Laisser un commentaire

En laissant un commentaire vous acceptez notre politique de confidentialité des données personnelles, à lire ici .

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.