Categories: FranceLégumesOriginePlatsRecettes

Méli-mélo concombre cresson à la crème

Name: Méli-mélo concombre cresson à la crème
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Méli-mélo concombre cresson à la crème

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 1 concombre- 1 botte de cresson- 25 cl de crème fraîche- sel, poivre

Préparation de la recette :

Peler et couper le concombre en 2 dans le sens de la longueur. l'égrainer puis le faire dégorger avec du sel pendant 1 h.
Le rincer sous l'eau froide, l'essuyer avec du papier absorbant pus le couper en rondelles.
Nettoyer ensuite le cresson et le rincer.
Mélanger le concombre et le cresson, assaisonner de crème, se sel et de poivre.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Bugnes ou beignets à la map (machine à pain) »

Précédent « Escalope de dinde au curry