Méli mélo de crabe à l’avocat

Ingrédients de la recette :

- 1 avocat
- 1 jus de citron
- 1 à 2 tomates
- 200 g de crabe
- 200 g de fromage blanc nature
- 2 grosses cuillères de mayonnaise
- sel, poivre

Préparation de la recette :

Couper l'avocat en petits dés, arroser de jus de citron.
Passer la tomate 20 secondes dans de l'eau bouillante afin de pouvoir retirer la peau facilement.
Couper la tomate en petits dés.
Dans un saladier, mélanger la tomate, l'avocat et les miettes de crabes (vendu au rayon poissonnerie avec les bâtonnets de crabes).
Dans un bol, mélanger le fromage blanc et la mayonnaise. Assaisonner.
Insérer le mélange dans le saladier. Bien mélanger le tout.Assaisonner de nouveau selon votre goût.
Servir bien frais dans des verrines individuelles ou des petits bols, accompagné d'une feuille de salade.