Mémoranda

Name: Mémoranda
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Mémoranda

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 25 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 250 g chocolat noir- 100 g beurre- 20 g farine- 100 g sucre- 4 oeufs

Préparation de la recette :

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes pendant 1 mn.
Battre le sucre avec les jaunes d'oeufs et laisser blanchir le mélange.
Ajouter le chocolat fondu et la farine.Battre les blancs en neige et mélanger délicatement.
Mettre dans un plat à manqué beurré et fariné.Cuire 10 à 15 mn à four chaud (th 10- 300°C).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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