Une recette de Mozzarella au yaourt
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 70 minutes
Calories : Moyenne
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de repos : 60 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
-2 boules de mozzarella
-2 yaourts à la grecque
-sel poivre
-2 citrons + zeste
-piment qui ne pique pas frais (facultatif)
-4 c. à soupe d’huile d’olive
Hachez finement le piment doux.
Pressez le jus des 2 citrons et préparez avec une râpe fine le zeste d’un citron.
Mélangez aux yaourts, ajoutez l’huile d’olive, le sel, le poivre.
Détaillez la mozzarella en tranches et déposez-la sur une assiette.
Recouvrez de la marinade laissez au frais 1 h au moins.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Conseil du chef pour votre recette de Mini tartelettes de Noël au potimarron, chèvre et noix…
Mi-octobre : les courges, champignons et volailles fermières sont à leur apogée. Un plat de…