Une recette de oeufs gratinés au bacon.
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 13 minutes
Calories : Basse
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 8 minutes
Pour 4 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
Ingrédients de la recette :
-12 tranches de bacon-4 gros œufs ou 8 petits-gruyère-sel poivre persil .Accompagnement :-tomates-salade.
Préparation de la recette :
Préchauffer votre four 10 mn Th 8 . Tapisser 4 ramequins de 3 tranches de bacon en les superposant afin de ne pas avoir d'ouverture. Y casser l'oeuf (ou les oeufs en fonction de la grosseur). Saler poivrer ajouter le persil. Recouvrir le tout de gruyère. Enfourner pendant 8 à dix minutes (en fonction de votre four ainsi que de la cuisson désirée pour les oeufs) Th 6 . Préparer vos assiettes d'accompagnement disposer la salade sur les assiettes ainsi que les tomates coupées en quartiers assaisonner d'une vinaigrette légère. Démouler les oeufs et les placer au coeur de l'assiette. Normalement le jaune d'oeuf doit être encore liquide. *Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.