Oranges pochées à la grenadine

Ingrédients de la recette :

- 4 belles oranges (peau fine)- 20 cl de sirop de grenadine- 250 g de sucre- 2 cuillères à soupe de Grand-Marnier

Préparation de la recette :

Nettoyez les oranges, prélevez les zestes avec un couteau pointu et hachez-les très finement.
Pelez les oranges à vif (n'enlèvez que l'écorce en tournant autour à l'aide d'un couteau) et laissez-les entières.
Mélangez le sucre, le sirop et 20 cl d'eau, faites bouillir légèrement à feu doux pendant 10 minutes.
Ajoutez la liqueur, les oranges et le zeste.
Laissez cuire à feu très doux pendant 40 minutes.
Laissez refroidir et réservez au frais dans un saladier.