Categories: DessertsEure (27) FranceFruitsHaute NormandieOrigineRecettes

Pamplemousse caramélisé

Name: Pamplemousse caramélisé
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pamplemousse caramélisé.

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Vin : Vin blanc fruité ou liquoreux

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget : €

Ingrédients de la recette :

2 pamplemousses,
70 grammes de sucre semoule,
1 cuillère à soupe de miel d'acacia.

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 250°C ou th 9.
Laver les pamplemousses.
Les couper en deux.
Décoller la chair des parois mais la laisser dans leur coque.
Les saupoudrer avec le sucre semoule.
Rajouter dessus la cuillère de miel d'acacia.
Disposer les demi-pamplemousses dans un plat.
Les faire griller au four 5 à 10 minutes.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Quatre quart à la crème de marrons »

Précédent « Artichauts sauce crémeuse au citron