Papillote de poisson à la chinoise

Recette de : Papillote de poisson à la chinoise

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Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 10 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 2 filets de poisson- 2 cuillères à soupe de sauce de soja- 3 cuillères à soupe d'huile de sésame- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive- une petite carotte rapée- une petite pincée de gingembre rapé- 2 oignons- 2 gousses d'ail- sel, poivre- thym

Préparation de la recette :


Dans un petit bol, mélanger la sauce de soja, l'huile de sésame, l'oignon, l'ail finement haché, la carotte, le gingembre rapé et le thym.
Saler, poivrer.
Découper deux rectangles de papier sulfurisé et y placer au centre de chacun un filet de poisson.
Ajouter la marinade sur les filets ainsi que l'huile d'olive.
Refermer les papillotes et les placer au four à micro onde puissance maximale durant 7 min.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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