Categories: FranceOriginePapillotesPlatsRecettes

Papillote de saumon aux pruneaux

Name: Papillote de saumon aux pruneaux
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Papillote de saumon aux pruneaux

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 40 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 pavés de saumon- 8 pruneaux- 4 cuillères à soupe de crème fraîche allégée épaisse- 4 cuillère à café de curry "hot"- sel et poivre

Préparation de la recette :

Mettre les pavés de saumon dans 4 papillotes de papier d'aluminium.
Mélanger la crème fraîche avec les pruneaux coupés en petits morceaux, le "cumin hot" (cumin relévé mais très bon), le sel et le poivre selon votre goût.
Ajouter une cuillère à soupe du mélange dans chaque papillote, refermer les papillotes.
Laissez cuire 30 min à 210°C (thermostat 7).

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

Suivant Soupe tonkinoise (vietnam) »

Précédent « Soufflé glacé aux clémentines et aux pistaches