Papillotes de poisson aux épices

Ingrédients de la recette :

- 2 filets de poisson (cabillaud, lieu, loup...)- 2 courgettes- 2 pommes de terre- ail, sel, poivre, thym, cumin(carvi)

Préparation de la recette :

Chauffer le four à thermostat 6 (180°C).
Mettre les pommes de terre épluchées et coupées en deux à cuire à la vapeur.
Sur chaque feuille d'aluminium (ou de papier sulfurisé si vous préférez), poser le filet de poisson, saler, poivrer, rajouter ail coupé fin, quelques feuilles de thym, ainsi que quelques graines de cumin.
Couper les courgettes bien lavées en rondelles fines. Les mettre dans la papillote.
Fermer la papillote. Mettre au four 15 minutes.