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Pâte à crêpes parfaite d’alix

Name: Pâte à crêpes parfaite d’alix
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pâte à crêpes parfaite d’alix

Type de plat : Dessert

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Pour 1 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

(pour 22 crêpes) :- 300 g de farine tamisée- 3 oeufs- 3/4 de litre de lait entier- 75 g de beurre fondu- une pincée de sel- 3 cuillères à soupe de rhum

Préparation de la recette :

Tamiser la farine.
Ajouter le sel, puis les oeufs, puis le lait et le beurre fondu (on peut passer au mixeur s'il y a des grumeaux) puis le rhum si les crêpes sont pour des adultes.
Laisser reposer une heure à température ambiante.
Cuire dans une poêle bien chaude lègèrement huilée un demi louche de pâte, 1 min 30 de chaque côté.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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