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Pâte à pizza croustillante

Name: Pâte à pizza croustillante
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une variante : la pâte à pizza croustillante à croquer en bouche comme un vrai plaisir gourmand

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 45 minutes

Calories : Moyenne

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget : €€

Ingrédients de la recette :

- 1 oeuf battu légèrement - 2 cuillère à café d'huile d'olive - 1 pincée de sel - 1 cuillère à café de sucre - 1 tasse d'eau bouillie - 1 enveloppe de levure à action rapide - 560 grammes de farine

Préparation de la recette :

Dans un petit récipient, mélanger le sel, le sucre, l'oeuf, l'huile, l'eau bouillie. Incorporer dans un grand plat à part la farine et la levure sèche. Ajouter le mélange liquide à la farine. Pétrir environ 2 minutes pour former une boule. Si la pâte colle, enduir les mains de farine. Couvrir avec un film plastique et laisser reposer 2 heures dans un endroit tiède. © Crédits photos Chef Simon

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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