Pâte à tarte à la casserole

Ingrédients de la recette :

- 300 g de farine- 1/2 sachet de levure chimique- 150 g de beurre- 7 morceaux de sucre- 7 cuillères à soupe d'eau

Préparation de la recette :

Bien mélanger la levure avec la farine.
Mettre dans une casserolle l'eau, le beurre, le sucre et porter à ébullition.
Hors du feu, mettre en 1 seule fois la farine mélangée à la levure et malaxer avec une cuillère pour former une boule, comme pour une pâte à choux.
Etaler à la main dans un moule à tarte et étaler par-dessus les fruits que l'on a selon la saison.
Cuire à 180°C pendant 30 à 40 mn selon les fruits utilisés.