Pâtes 5p (pomodoro, parmezzano, perzemolo, pepe, panna)

Recette de : Pâtes 5p (pomodoro, parmezzano, perzemolo, pepe, panna)

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Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 10 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 800 g de pâtes- 4 boîtes de tomates pelées, hachées- 5 dl de crème fraîche épaisse- 1 bouquet de persil haché- 1 sachet de parmesan râpé- sel et poivre

Préparation de la recette :



Mélanger les tomates, la crème, le persil haché, le parmesan et le poivre. Faire cuire à feu doux quelques minutes (le temps que le parmesan fonde un peu et que le persil se ramolisse un peu).
Cuire les pâtes 'al dente'. Mélanger la sauce et les pâtes. Servir.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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