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Pâtes aux palourdes

Name: Pâtes aux palourdes
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Pâtes aux palourdes.

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 15 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-400g de spaghettis -1 kg de palourdes fraiches-un petit bouquet de persil haché-2 dl d'huile d'olive -un petit filet de vin blanc sec -poivre.

Préparation de la recette :

Dans une poêle faire rissoler l'ail haché dans l'huile d'olive ajouter les palourdes un petit filet de vin blanc et couvrez. Une fois les palourdes cuites (elles doivent êtres ouvertes) ajoutez le poivre et le persil haché. Faire cuire les spaghettis 'al dente' égouttez et assaisonnez-les avec la sauce aux palourdes. A servir très chaud.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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