Recette de : Pâtes d’ours (biscuit)
Type de plat : Dessert
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 30 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Facile
Budget :
(pour 50 biscuits ) :
– 250 g de sucre
– 125 g de chocolat râpé
– 2 oeufs
– 250 g d’amandes en poudre
– 1 cuillère à café de cannelle (10 g)
Blanchir les oeufs et le sucre.
Ajouter les amandes, la cannelle et mélanger à l’aide d’une fourchette.
Incorporer le chocolat râpé.
Mettre la pâte au frais dans un papier aluminium pendant 1 nuit.
A l’aide des doigts former de petit tas et les poser sur du papier sulfurisé.
Cuire 15 min à 180°C (thermostat 6).
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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