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Pavés de saumon au curry

Name: Pavés de saumon au curry
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Cuisine européenne

Recette de : Pavés de saumon au curry

Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 30 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 15 minutes

Pour 4 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :

Ingrédients de la recette :

- 4 pavés de saumon- 50 cl de crème fraîche liquide- 15 cl de vin blanc- 1 gros oignon blanc- 2 cuillères à café de curry- 1 pincée de piment de cayenne- sel, poivre

Préparation de la recette :

Faire cuire les pavés de saumon à la vapeur 20 min (ou en papillote, selon les goûts).
Pendant ce temps, préparer la sauce.Hacher l oignon et le frire à l'huile d'olive.
Verser le vin blanc.
Ajouter la crème fraîche, le curry, et le piment.
Saler, poivrer et laisser mijoter quelques minutes.
Accompagnements : riz basmati

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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