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Petits chèvres chauds bardés de lard sur lit de roquette

Name: Petits chèvres chauds bardés de lard sur lit de roquette
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Cuisine européenne

Une recette de Petits chèvres chauds bardés de lard sur lit de roquette.

Type de plat : Entrée

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 20 minutes

Calories : Basse

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes

Pour 2 Personne(s)

Difficulté : Moyenne

Budget :

Ingrédients de la recette :

-4 petits chèvres-4 à 8 tranches fines de lard -roquette-miel-vinaigre balsamique-huile de noix-1 tomate-pignons -croûtons nature.

Préparation de la recette :

Enrober les chèvres de lard.Les cuire sous le grill pendant 10 min.Assaisonner la roquette d'huile de noix et de vinaigre.Dresser les assiettes en disposant un lit de roquette 2 chèvres bardés par personne déposer une touche de miel au centre du chèvre.Décorer l'assiette de pignons croûtons et dés de tomates.

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.

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