Petits pains aux foies de volaille

Ingrédients de la recette :

- 100 g de foie de volaille- 2 oeufs- 2 petits pains au lait- 1 cuillère de crème fraîche- gruyère râpé- sel, poivre

Préparation de la recette :

Mixer le foie de volaille.
Dans une poêle faite cuire le foie de volaille puis ajouter les oeufs et mélanger. Préchauffer votre four. Hors du feu ajouter au mélange la crème fraîche.
Coupez les petits pains au beurre dans le sens de la longueur garnir une moitié de mélange, recouvrir de l'autre moitié et parsemez de gruyère.
Mettre au four (200°C) pendant 5 mn. Bon appétit !