Pizza aux fruits de mer

Recette de : Pizza aux fruits de mer

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Type de plat : Plat

Type de cuisine :Cuisine européenne

Temps Total : 55 minutes

Auteur : Pierre Marchesseau

Temps de préparation : 25 minutes

Temps de cuisson : 30 minutes

Pour 30 Personne(s)

Difficulté : Facile

Budget :


Ingrédients de la recette :


- 300 g de pâte brisée- 1 boite de fondue de tomate- 80 g de moules- 4 calamars - 200 g de crevettes décortiquées- olives noires qté au choix- 80g de cantal- 1 dl de vin blanc

Préparation de la recette :


Laver et gratter les moules puis les faire dans une casserole contenant le vin blanc, laisser refroidir et séparer les chairs de leurs coquilles.Nettoyer les calamars puis les faire pocher dans de l'eau salée chaude pendant 8mn, puis les faire frire.Etaler la pâte sur une plaque, verser le fondu de tomates, les moules, les crevettes, les olives noires, saupoudrer avec le cantal, enfourner th 7 durée 15 mn.Bon app!!!

*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.


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Publié par
Pierre Marchesseau

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