Pizza jambon chèvre miel

Ingrédients de la recette :

- 1 pâte à pizza toute faite- 150 g de purée de tomates fraîches- 50 g d'emmental râpé- 1 gros oignon- du miel- 1 bûche de chèvre- 3 tranches de jambon

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8).
Etaler la pâte à pizza dans un moule (à tarte ou pizza).
Couper chaque tranche de jambon en 8 morceaux rectangulaires (couper 1 fois en largeur, puis, couper 3 fois en longueur de façon égale).
Emincer l'oignon.
L'oignon est très important !Plus il y en a, meilleur c'est!
Couper la bûche de chèvre en fines ou grosses tranches selon le goût.
Etaler la purée de tomate sur la pâte à pizza.
Disposer le jambon par-dessus, les oignons puis le chèvre.
Parsemer d'emmental rapé.
Rajouter du miel selon le goût (personnellement j'adore le miel, j'en rajoute beaucoup !).
Enfourner pour 15 minutes de cuisson voir jusqu'à 20 minutes.