Une recette de Pizza végétarienne au chèvre
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-pâte à pizza
-sauce tomate parfumée pour pizza
-1 aubergine
-chèvre affiné
-miel
-1 pincée de cannelle
Nappez la pâte à pizza étalée de la préparation à la tomate.
Tranchez l’aubergine dans la longueur puis faites revenir les tranches dans l’huile d’olive; couvrez la pizza avec les tranches d’aubergine.
Coupez le chèvre en rondelles et couvrez-en la pizza.
Versez un filet de miel et enfournez à four chaud.
En sortant du four remettez éventuellement un filet de miel avant de parsemez de cannelle en poudre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
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