Une recette de Pizza végétarienne au chèvre
Type de plat : Plat
Type de cuisine :Cuisine européenne
Temps Total : 25 minutes
Calories : Elevée
Auteur : Pierre Marchesseau
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pour 6 Personne(s)
Difficulté : Moyenne
Budget :
-pâte à pizza
-sauce tomate parfumée pour pizza
-1 aubergine
-chèvre affiné
-miel
-1 pincée de cannelle
Nappez la pâte à pizza étalée de la préparation à la tomate.
Tranchez l’aubergine dans la longueur puis faites revenir les tranches dans l’huile d’olive; couvrez la pizza avec les tranches d’aubergine.
Coupez le chèvre en rondelles et couvrez-en la pizza.
Versez un filet de miel et enfournez à four chaud.
En sortant du four remettez éventuellement un filet de miel avant de parsemez de cannelle en poudre.
*Les quantités sont toujours données à titre approximatif et pour un nombre précis, elles dépendent du nombre de personnes en plus ou en moins, de la grandeur des plats utilisés et du goût de chacun.
Conseil du Chef pour votre recette Avec quoi le servir ? Une purée de pommes…
Le conseil du Chef pour votre boisson avec ou sans alcool En août, les étals…
Le mot du Chef pour votre recette de Verrines façon cheesecake citron–framboise–basilic Pour un repas…