Plaque aux amandes

Ingrédients de la recette :

Pâte :- 350 g fe farine- 100 g de sucre semoule- 125 g de sucre fondu- 1 oeuf entier- 1 cuillère à soupe de laitNougat :- 125 g d'amandes effilées- 125 g de beurre fondu- 125 g de sucre semoule- 2 cuillères à soupe de miel

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Mettre ensemble tous les ingrédients de la pâte et les mélanger.
On obtient une pâte que l'on étale sur une plaque préalablement recouverte de papier sulfurisé.
Mettre au four 5 minutes environ.
Mélanger tous les ingrédients du nougat et les étaler sur la pâte sortie du four.
Remettre au four 10 minutes, jusqu'à ce que les amandes soient bien caramélisées.
Sortir du four, attendre 5 minutes et couper en morceaux.